Hoje quero te mostrar a A receita de Caipirinha de Espumante que vai dominar o seu Réveillon, e trazer a refrescância, sofisticação, e leveza que um ano novo necessita!
Afinal, Se existe uma bebida que é a cara do Brasil, é a caipirinha.
E o símbolo do Ano Novo, é o espumante.
Por isso nada melhor do que unirmos o melhor desses dois num drink só, pra você começar seu ano de 2026 da melhor maneira possível.
O que acontece quando unimos essas duas potências?
Criamos o Drink da Virada perfeito: A Caipirinha de Espumante, que que iremios te falar tudo sobre ela á partir de agora!
ÍNDICE DO CONTEÚDO
Veja Porque a Caipirinha de Espumante é um dos melhores drinks para sua virada de ano!
Esta versão sofisticada e ultra-refrescante é a escolha perfeita para quem quer elevar o nível do churrasco de Réveillon.
Ela combina a acidez das frutas cítricas com a efervescência das borbulhas, resultando em um coquetel leve que “limpa” o paladar entre um corte de carne e outro.
Aprenda como fazer o drink que será o comentário da sua festa de réveillon deste ano.
Por que a Caipirinha de Espumante é a cara da virada?
Diferente da caipirinha tradicional com cachaça, que pode ser mais pesada para um dia de calor intenso, a Caipirinha de Espumante é mais festiva.
O espumante traz uma elegância imediata ao copo e, por ter uma graduação alcoólica geralmente menor que a dos destilados puros, permite que a celebração dure mais tempo com frescor
Receita Passo a Passo: A Caipirinha de Espumante Perfeita
Para que o seu Drink de caipirinha de espumante seja inesquecível, a qualidade dos ingredientes é fundamental.
Por isso use os seguintes Ingredientes (para 1 copo):
1 limão siciliano ou tahiti (ou um mix de frutas vermelhas);
2 colheres de sobremesa de açúcar (ou xarope de açúcar);
Gelo em abundância;
Espumante Brut ou Demi-sec bem gelado para completar;
Ramos de hortelã ou alecrim para decorar.
Sem os utensílios pra fazer sua caipirinha? Então veja essa oferta aqui abaixo que a Amazon têm pra você!
Descrição sobre esse kit Bartender pra você criar seus melhores drinks:
1 – Com esta colher, evite o acumulo de ingredientes no fundo da jarra, copo, coqueteleira ou até mesmo do seu scopo
2 – Macerador e a colher bailarina são Ideais para Coqueteis, caipirinhas Sucos Naturais, Drinks para Bar casa ou restaurante
3 – Pode ser usado para uso profissional ou casual em sua propria casa ou em algum evento especial
4 – Deixa a bebida e líquidos mais saborosos dando uma elegância durante a hora do preparo!
5 – Esse Kit é muito usado em festas, baladas, churrasco, eventos, restaurantes bares ou até mesmo em casa no dia a dia.
6 – A colher bailarina é um utensílio indispensável para bartenders, Baristas ou Barman profissionais ou amadores. Seu cabo espiral foi especialmente projetado para facilitar a mistura de drinks e coquetéis, tornando o preparo muito mais prático e ágil
7 – Oferece design aliado à sofisticação e funcionalidade, que atende as mais variadas necessidades diárias como mexer suco em jarras grandes, preparar drinks
Modo de Preparo da sua Caipirinha de Espumante para o Réveillon:
– 1. Para A Base da sua Caipirinha de Espumante de Réveillon: Em um copo largo, coloque o limão cortado em gomos (sem a parte branca central para não amargar) e o açúcar.
– 2. Macerar: Pressione levemente a fruta para extrair o suco, sem esmagar demais a casca.
– 3. O Gelar: Encha o copo com gelo até a borda. O gelo ajuda a manter a temperatura e a diluição correta.
– 4. Para A Finalização da sua Caipirinha de Espumante pro ano novo: Complete o copo com o espumante. Faça isso lentamente para não perder as borbulhas (o perlage).
5. O Toque do Chef: Misture suavemente com uma colher bailarina apenas para integrar os sabores. Finalize com o ramo de hortelã.
Variações da Caipirinha de Espumante para o Verão ou ano novo
Se você quer inovar ainda mais no seu churrasco de Réveillon, experimente estas variações da Caipirinha de Espumante:
Caipirinha Tropical: Use cubos de abacaxi e um toque de gengibre. Combina perfeitamente com carnes suínas.
Caipirinha Festiva: Substitua o limão por morangos e mirtilos. O visual rubi fica incrível nas fotos da virada.
Caipirinha Exótica: Use uvas verdes sem semente cortadas ao meio. É a cara da prosperidade.
Dicas para servir sua caipirinha de Espumante como um profissional
Devo usar Taça ou Copo? Embora a caipirinha tradicional seja no copo baixo, a Caipirinha de Espumante fica belíssima em taças de vinho grandes (tipo Borgonha) com muito gelo.
Mantenha o Gás: Nunca bata a Caipirinha de Espumante na coqueteleira. O gás faria a coqueteleira abrir e o drink ficaria “chato” (sem borbulhas).
Açúcar na Borda: Se quiser um visual de cinema, passe um limão na borda da taça e mergulhe em um prato com açúcar cristal antes de montar o drink.
Perguntas Frequentes sobre a Caipirinha de Espumante
1. Qual o melhor espumante para fazer esse drink?
O ideal é um Espumante Brut, pois ele equilibra melhor a doçura das frutas e do açúcar. Se você prefere algo mais doce, pode usar o Demi-sec. Evite os Moscatéis muito doces, pois o drink pode ficar enjoativo.
2. Posso usar Cachaça ou Vodka junto com o espumante?
Sim, essa variação é conhecida como “Caipivodka de Espumante”. Você usa meia dose de destilado para macerar a fruta e completa com o espumante. Mas cuidado: ela fica bem mais forte!
3. Como fazer uma versão dessa caipirinha de espumante sem álcool (Mocktail)?
Basta substituir o espumante por água tônica ou água com gás de boa qualidade. O visual e o frescor da Caipirinha de Espumante permanecem os mesmos.
4. Posso fazer em jarra dessa caipirinha de espumante para os convidados?
Sim! É uma ótima ideia para o Réveillon. Prepare a base de frutas e açúcar no fundo da jarra, adicione muito gelo e só abra o espumante e despeje na hora em que for servir, para garantir o gás.
5. O drink combina com quais carnes do churrasco?
A Caipirinha de Espumante é imbatível com cortes gordurosos como Picanha e Costela, pois as borbulhas e a acidez limpam as papilas gustativas, preparando o paladar para a próxima garfada.
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