Nesse conteúdo te contaremos 7 truques simples de como acender a churrasqueira de maneira fácil e sem perrengue!
O fogo é o coração do churrasco. Quem já tentou acender a churrasqueira sabe que nem sempre é fácil, uma vez que o fósforo apaga, o carvão demora e a paciência se esgota!
Mas dominar o fogo é uma arte, e todo churrasqueiro pode aprendê-la.
Hoje vou te mostrar 7 truques simples de como acender a churrasqueira de forma rápida, segura e sem complicação.
Com essas técnicas, você vai deixar o carvão em brasa antes mesmo da carne estar temperada.
ÍNDICE DO CONTEÚDO
Entenda o processo necessário para acender a churrasqueira: A base de tudo: ar, calor e paciência
O segredo para acender bem o carvão está em três elementos: ar, calor e combustível.
Evite colocar carvão demais, porque isso impede o ar de circular e sufoca o fogo.
Comece com uma camada leve, deixando espaço entre os pedaços.
Use carvão seco e de boa qualidade, pois ele acende mais rápido e mantém o calor por mais tempo.
Um bom churrasco começa pela brasa bem feita.
Mas eu sei que você deve estar se perguntando, como fazer essa brasa quente então? Simples, existem truques para isso! Que inclusive irei te contar á partir de agora!
Truque 1 de Como acender a churrasqueira: Papel com óleo de cozinha
O método mais clássico e eficiente de como acender a churrasqueira continua sendo o do papel com óleo de cozinha.
Enrole folhas de jornal ou papel toalha, umedeça com um pouco de óleo e coloque no centro da churrasqueira.
Cubra com alguns pedaços de carvão e acenda.
O óleo mantém a chama acesa tempo suficiente para que o carvão comece a queimar. Simples, econômico e quase infalível — o truque preferido dos churrasqueiros experientes.
Truque 2 de como acender a churrasqueira: Com copo de papel
Pegue um copo de papel, adicione um pouco de óleo e preencha até a metade com carvão.
Coloque-o na churrasqueira e acenda pela base.
O fogo vai subir por dentro e espalhar o calor uniformemente.
Quando as brasas estiverem bem acesas, espalhe o carvão.
É prático e funciona muito bem em dias de vento.
Truque 3 de Como acender a churrasqueira: O acendedor de chaminé
Se você gosta de churrasco com frequência, invista em um acendedor de chaminé.
Ele potencializa o fluxo de ar e aquece o carvão em apenas 10 minutos.
Basta colocar papel com óleo embaixo, encher de carvão e acender.
O resultado é uma brasa forte, homogênea e sem esforço.
É a maneira mais profissional de acender churrasqueira rapidamente.
Truque 4 Para acender sua churrasqueira: O poder do açúcar
Um truque pouco conhecido, mas eficiente: jogar açúcar sobre o carvão.
O açúcar age como combustível, acelerando o processo de queima.
Use uma colher de sopa sobre o fogo já aceso para espalhar o calor. Cuidado apenas para não exagerar, pois o açúcar em excesso pode caramelizar e grudar nas laterais da churrasqueira.
Leia Também:
- Esqueça a picanha! Cortes alternativos bons e baratos!
- Cupim é bom para churrasco? Saiba tudo!
- Costela para churrasco: O Segredo
Truque 5 Pra acender a churrasqueira: Papelão com óleo
Dobre uma tira de papelão em zigue-zague, passe um pouco de óleo e coloque sob o carvão.
Esse método cria uma chama contínua e forte, que aquece o carvão de baixo para cima.
É uma ótima alternativa quando você não tem jornal ou acendedor.
Truque 6 Para acender a churrasqueira: Álcool em gel (com segurança)
Use apenas álcool em gel 70%, nunca o líquido.
Aplique uma pequena quantidade sobre o carvão e acenda com cuidado.
O álcool em gel queima de forma controlada, sem explosões.
Evite usar muito — espalhe bem e mantenha distância no momento de acender.
Segurança é o primeiro ingrediente de todo bom churrasco.
Truque 7 de como acender a churrasqueira: Monte o carvão em pirâmide
Monte os pedaços de carvão em formato de pirâmide, deixando espaços para o ar circular.
Coloque o acendedor (como papel com óleo) no centro e acenda.
A chama subirá naturalmente e se espalhará entre os pedaços, criando uma brasa uniforme.
Depois de cerca de 20 minutos, o fogo estará perfeito para começar o churrasco.
Dica bônus: O tempo do fogo
A ansiedade é inimiga da brasa.
Espere o carvão ficar vermelho por dentro e acinzentado por fora antes de colocar a carne.
Esse é o ponto ideal de calor — o fogo já está estável, e o churrasco vai assar com o sabor certo, sem queimar por fora.
Entenda que o churrasqueiro profissional domina o fogo, e Acender a churrasqueira é um ritual.
Com técnica e paciência, você transforma o simples ato de acender o carvão em uma parte prazerosa do churrasco.
Esses 7 truques simples para acender a churrasqueiras vão garantir brasas perfeitas e churrascos ainda melhores.
Não esqueça de que, quem domina o fogo, domina também o sabor, e faz o melhor churrasco que existe!
Inclusive se você quiser levar seu churrasco para o nível profissional, dê uma olhada nesse curso aqui abaixo, você vai se surpreender! Clique na imagem!
Dúvidas comuns sobre como acender a churrasqueira:
Qual a maneira mais fácil de acender a churrasqueira?
A forma mais prática é usar papel com óleo de cozinha. O óleo prolonga a chama e acende o carvão de forma uniforme, sem necessidade de ventilador ou álcool.
Como fazer o carvão pegar rápido?
Use carvão seco e de boa qualidade, monte em pirâmide e utilize acendedor de chaminé ou papel com óleo. A circulação de ar acelera a combustão
Como acender a churrasqueira com óleo e açúcar?
Enrole papel com óleo e acenda. Quando o fogo começar, adicione uma colher de açúcar sobre o carvão. O açúcar intensifica a chama e ajuda o carvão a pegar mais rápido.
Para que serve jogar açúcar no carvão?
O açúcar é um acelerador natural da combustão. Ele reage com o calor, libera energia rapidamente e faz o carvão atingir a brasa ideal em menos tempo
![[Kits para Churrasco Tramontina 15 Peças Inox]](https://melhorchurrasco.com/wp-content/uploads/2025/10/Kit-para-Churrasco-Tramontina-15-Pecas-Inox-1.webp)